15 Ideias de Atividades (BNCC) sobre carboidratos ensino médio
1. Pesquisa sobre Carboidratos
Os alunos podem realizar uma pesquisa sobre os diferentes tipos de carboidratos, como simples e complexos, e suas funções no organismo. Essa atividade pode ser realizada em grupos, onde cada grupo se encarrega de um tipo específico de carboidrato. As habilidades BNCC correspondentes são: EF09CI02 e EF09CI03.
2. Análise de Rótulos de Alimentos
Os estudantes devem trazer rótulos de diferentes produtos alimentícios e analisar a quantidade de carboidratos presentes. Essa atividade ajuda a desenvolver a habilidade de interpretar informações nutricionais e a compreender a importância dos carboidratos na dieta. Habilidades BNCC: EF09CI04.
3. Criação de um Cardápio Balanceado
Os alunos podem criar um cardápio semanal que inclua uma quantidade adequada de carboidratos, proteínas e gorduras. Essa atividade estimula o planejamento alimentar e a compreensão das necessidades nutricionais do corpo humano. Habilidades BNCC: EF09CI05.
4. Experimento de Digestão de Carboidratos
Realizar um experimento simples para demonstrar a digestão de carboidratos, utilizando amido e saliva. Os alunos podem observar as mudanças e discutir o processo de digestão. Habilidades BNCC: EF09CI06.
5. Debate sobre Dietas e Carboidratos
Promover um debate em sala de aula sobre as diferentes dietas que incluem ou excluem carboidratos, como a dieta cetogênica. Os alunos devem pesquisar e apresentar argumentos sobre os benefícios e malefícios de cada abordagem. Habilidades BNCC: EF09CI07.
6. Criação de Infográficos
Os alunos podem criar infográficos que expliquem a função dos carboidratos no corpo humano, suas fontes e a quantidade recomendada. Essa atividade estimula a criatividade e a síntese de informações. Habilidades BNCC: EF09CI08.
7. Jogo de Perguntas e Respostas
Organizar um jogo de perguntas e respostas sobre carboidratos, onde os alunos devem responder questões relacionadas ao tema. Essa atividade pode ser feita em formato de quiz e ajuda a fixar o conteúdo aprendido. Habilidades BNCC: EF09CI09.
8. Estudo de Caso: Carboidratos e Performance Esportiva
Os alunos podem estudar como a ingestão de carboidratos afeta a performance de atletas. Essa atividade pode incluir entrevistas com atletas ou pesquisa sobre a relação entre carboidratos e energia. Habilidades BNCC: EF09CI10.
9. Criação de Vídeos Educativos
Os estudantes podem produzir vídeos educativos sobre carboidratos, abordando temas como sua importância, tipos e fontes. Essa atividade estimula a comunicação e o uso de tecnologias. Habilidades BNCC: EF09CI11.
10. Experiência de Culinária: Receitas com Carboidratos
Os alunos podem preparar receitas que incluam carboidratos, como pães ou massas, e discutir o papel desses alimentos na alimentação. Essa atividade prática ajuda a conectar teoria e prática. Habilidades BNCC: EF09CI12.
11. Análise de Mitos e Verdades sobre Carboidratos
Os alunos podem pesquisar e apresentar mitos e verdades sobre carboidratos, desmistificando informações comuns. Essa atividade promove o pensamento crítico e a pesquisa. Habilidades BNCC: EF09CI13.
12. Criação de um Blog sobre Nutrição
Os alunos podem criar um blog onde compartilham informações sobre carboidratos e nutrição em geral. Essa atividade estimula a escrita e a pesquisa, além de promover a troca de informações. Habilidades BNCC: EF09CI14.
13. Estudo Comparativo de Alimentos
Os alunos podem comparar alimentos ricos em carboidratos, como arroz e batata, em termos de valor nutricional e impacto na saúde. Essa atividade ajuda a desenvolver habilidades analíticas. Habilidades BNCC: EF09CI15.
14. Simulação de Mercado: Venda de Alimentos
Os alunos podem participar de uma simulação de mercado, onde vendem alimentos ricos em carboidratos e discutem suas propriedades nutricionais. Essa atividade promove o aprendizado prático e a interação social. Habilidades BNCC: EF09CI16.
15. Criação de um Quiz Interativo
Os alunos podem desenvolver um quiz interativo sobre carboidratos, utilizando plataformas digitais. Essa atividade estimula o uso de tecnologia e a revisão do conteúdo aprendido. Habilidades BNCC: EF09CI17.
