15 Ideias de Atividades (BNCC) culinária na educação infantil
1. Oficina de Preparação de Saladas
Uma atividade que envolve a preparação de saladas é uma excelente forma de introduzir conceitos de nutrição e saúde. As crianças podem aprender sobre diferentes tipos de vegetais, suas cores e texturas, além de desenvolver habilidades motoras ao cortar e misturar os ingredientes. Essa atividade pode ser relacionada à habilidade BNCC EF15LP01, que aborda a importância da alimentação saudável.
2. Criação de Receitas com Frutas
As crianças podem criar suas próprias receitas utilizando frutas variadas. Essa atividade estimula a criatividade e o trabalho em equipe, pois elas podem discutir quais frutas combinar. Além disso, pode-se trabalhar a habilidade BNCC EF15LP02, que incentiva a produção de textos e a expressão oral, ao apresentarem suas receitas para a turma.
3. Experiência com Massas
Preparar massas, como macarrão ou pizza, permite que as crianças aprendam sobre a transformação dos alimentos. Elas podem observar como os ingredientes se combinam e mudam de forma. Essa atividade pode ser vinculada à habilidade BNCC EF15LP03, que fala sobre a importância de experimentar e explorar diferentes texturas e sabores.
4. Montagem de Sanduíches Criativos
Propor a montagem de sanduíches criativos é uma maneira divertida de trabalhar a alimentação. As crianças podem escolher os ingredientes e criar combinações inusitadas. Essa atividade pode ser relacionada à habilidade BNCC EF15LP04, que aborda a importância de respeitar as preferências alimentares e culturais dos colegas.
5. Jogo de Memória com Alimentos
Um jogo de memória utilizando imagens de alimentos pode ajudar as crianças a reconhecerem diferentes itens alimentares. Além de ser uma atividade lúdica, promove a memória e a concentração. Essa atividade pode ser associada à habilidade BNCC EF15LP05, que incentiva a identificação de alimentos e suas características.
6. Visita a um Mercado ou Feira
Realizar uma visita a um mercado ou feira local pode ser uma experiência enriquecedora. As crianças podem observar a variedade de alimentos disponíveis e aprender sobre a importância da agricultura. Essa atividade pode ser relacionada à habilidade BNCC EF15LP06, que fala sobre a valorização dos produtos locais e a sustentabilidade.
7. Criação de um Livro de Receitas
As crianças podem coletar suas receitas favoritas e criar um livro de receitas ilustrado. Essa atividade estimula a escrita e a ilustração, além de promover a organização de ideias. Pode-se vincular essa atividade à habilidade BNCC EF15LP07, que incentiva a produção de textos e a organização de informações.
8. Experiência com Temperos
Explorar diferentes temperos e ervas é uma forma de introduzir novos sabores às crianças. Elas podem cheirar, tocar e até mesmo provar os temperos, aprendendo sobre suas origens e usos. Essa atividade pode ser relacionada à habilidade BNCC EF15LP08, que fala sobre a exploração sensorial e a apreciação de diferentes sabores.
9. Atividade de Jardinagem
Plantar ervas ou vegetais em pequenos vasos pode ser uma atividade educativa e divertida. As crianças aprendem sobre o ciclo de vida das plantas e a importância de cuidar do meio ambiente. Essa atividade pode ser vinculada à habilidade BNCC EF15LP09, que aborda a relação entre o ser humano e a natureza.
10. Festival de Culinária
Organizar um festival de culinária onde cada criança pode apresentar um prato típico de sua cultura é uma ótima maneira de promover a diversidade. Essa atividade estimula a pesquisa e o respeito pelas diferenças. Pode-se relacionar essa atividade à habilidade BNCC EF15LP10, que fala sobre a valorização das culturas e tradições alimentares.
